「あえて値下げ」でますますおいしい！救世主の神食材も…「値上げの春」のお得を調査

あえての値下げ！

道内外で11店舗を構えるレストラン「ファイヤーバーグ」です。

看板メニューはこちら、アツアツのファイヤーバーグ定食。
食べた瞬間、口の中に肉汁があふれだし、ご飯がついつい進んでしまう一品です。

4月、メインのハンバーグ商品を全品5～10パーセント程度、値下げしました。
ファイヤーバーグ定食も58円安い、792円で提供します。

材料が高止まりする中、大胆にも値下げした理由を大東エンタープライズ経営企画室の栗山即示室長に聞きました。

「物価上昇で外食離れが進む中で、客に恩返しをしたいと。自社工場でハンバーグの生産性の向上、コメの値下げ、それに食品ロス防止を徹底し、値下げに踏み切ることができた」

お店を訪れた客からは、「値段が安くなったら頼みやすくなり、うれしい」「低価格でたくさん食べられるのでありがたい」といった喜びの声があがっていました。

厳しい「値上げの春」は続きそうですが、商品やサービス次第では、まだまだお得に暮らせるかもしれません。

連載「じぶんごとニュース」

文：HBC報道部
編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は、HBC「今日ドキッ！」放送時（2026年4月9日）の情報に基づきます。