「最高の1日のはじまり！」すすきのの穴場モーニングで幸せな朝を満喫しよう！【もっくんの北海道グルメ日記No.4】

カンパーニュはなんと、　フランス人シェフ直伝 のもの。
そういえば以前お話しさせてもらったときに、「おすすめだから食べてみて〜」と言っていた！

ハード系ながら食べやすいもっちり感で、噛めば噛むほど小麦のおいしさが感じられる僕の好きな味わいでした。

サイドメニューまで全ておいしくて、　幸せな朝 を感じた…！

（後日、フランス人シェフに感想を伝えてみたら…）
「小麦粉・水・塩・酵母で作る伝統的なパン。シンプルな原材料で、焼き色が良く、香り豊かなパンができるのは本当に素晴らしいことなんだ。」と教えてもらったよ。

午前11時頃焼き上がりのパンも魅力的すぎる

ショーケースに並ぶパンが美味しそうで、吸い寄せられてしまいました。

写真から伝わると思うけど、菓子パンから調理パンまで全てが魅力的だよね…！

そうそう、フランス人シェフのおすすめがもうひとつ。
それは 「シナモンロール」 。

これもすご〜〜くこだわりがあるようなんだけど、フランスの技術と日本の技術が融合されたお気に入りの1品なんだって！

ローストされたくるみがたくさん入っていて、生地のバターの香りとシナモンが絶妙に合わさった、これまたコーヒーに合うパン。

塩パンはコーヒーの上に乗せるとかわいいということを、友達のインスタグラマーから学び実践してみたよ（笑）

うん、確かにかわいい。

あとがき

朝活というか、ほぼ昼じゃん！と思った方もいるかもしれませんが（笑）
午前中から外に出て日光を浴びることができて 最高の1日の始まり になったよ〜！

モーニング以外にも、美味しいパンとコーヒーを求めている人にぜひ行ってみて欲しいお店でした。

Wi-Fi完備で、コンセント付きの席もあるし、夏には窓がオープンになって更に開放的になるみたいだから、夏にもまた行ってみよっと。

では、次回もお楽しみに〜〜

JUNE COFFEE SAPPORO

住所：北海道札幌市中央区南6条西7丁目2-2FAV LUXすすきの1F
営業時間：午前7時〜午後10時（ラストオーダー午後9時半）
定休日：なし

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文・写真：もっくん
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編集：Sitakke編集部YASU子

※掲載の内容は取材時（2026年2月21日）の情報に基づきます[