かなり穴場！札幌の「パン飲み」スポットの本格料理とは 大人気ベーカリーの『裏』の顔にはまる

連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性（もちろん男性も）たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。

かなり穴場な、人気ベーカリーのビストロ営業

サッポロファクトリーの北側にある『SOSEI CROSS』という商業ビルの1階に、Lemon Bakeryができたのは、2025年の3月。
テイクアウトのパンはもちろん、モーニングやランチも大人気で、駅からは少し離れた場所にもかかわらず、あっという間に人気店に。

夕方にはパンが完売になることも多かったこの場所に、パンをつまみに飲むことができる【うらレモン】が、2026年2月にスタートしました。
「パン飲み」増えていますね！前回の【坂と線路とバゲットと】に続き、期待大です！

日中にはパンが並ぶ棚はスッキリとし、明るい時間帯とは少し違う雰囲気が漂っています。

生ビールは黒ラベル、そして黒っぽいグラスは『葡萄ビール』。

黒ラベルをワイナリー産のぶどうジュースで割ったものになるのですが、これが思っていた以上においしい！
駆けつけ一杯にちょうど良い味わいです。