【パン＆スイーツまとめ①】売り切れ必至…？フレンチシェフ監修のこだわりパンに「おはぎ」のジェラート！

美しい！洗練されたパフェ

お店の空間を大切にしているカフェ「花論珈琲茶房」の「東屯田通店」。

人気のお食事やドリンクスイーツのほかにもさらにメニューが充実し、アルコールメニューのほか、アヒージョやカルパッチョなどのおつまみメニューも展開しています。

そして、この東屯田通店限定のメニューで目を引くのが、パフェなんです！
私が味わったのは「季節のフルーツプリンパフェ」だったのですが…

繊細だけど、サイズは大きい！

わぁー！美しい！！
まず見た目の華やかさに目を奪われました！

そして口にすると、幾層にも重なる味わいが幸せのハーモニーを奏でていきます！

濃厚でなめらかなイタリアンプリンをメインに、季節のフルーツ(取材時はイチゴ)、塩ミルクジェラート、カスタードと生クリームを合わせたクレームディプロマットという濃厚なクリーム、そこにザクザク食感のアーモンドチュイルが顔を出します。

また、プリンのカラメルは、クレームブリュレのようにこんがりパリパリに仕上がっているのも面白い！
満足感たっぷりのパフェです。

そしてオリジナルのおいしさはごはんメニューにも…！
私の大好きなアレです！これがまた濃厚でおいしかったんです！ぜひ味わってみてください。

花論珈琲茶房 東屯田通店

◆住所：北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024番3 EFFECT 南7条 1F
◆定休日：不定休
※詳細は公式Instagramで

「パン＆スイーツ」って、とってもお店の個性が出ますよね。ワクワク楽しい！
次回の記事でもまだまだお伝えします。

またいいお店に巡り合えますように☆

▼これまでにご紹介したお店MAP

★「彩の街角ネクストフォーカス」はHBCラジオ「朝刊さくらい」で、詳しく楽しくおしゃべりしています！ぜひ聴いてみてくださいね♡

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」
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文｜HBCアナウンサー　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」などを担当。　趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。
Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2025年3月～2025年4月）の情報に基づき、一部情報を更新しています。