フォロワー14万人超のレシピの裏側は「適当さ」がポイント？ 北海道の『農家の嫁』が大事にしてきたこと

「農家直伝のレシピ」を紹介している、北海道・真狩村の「農家の嫁・まりこさん」。

前編の記事ではインスタグラムのフォロワーは14万人超え！(2月時点)と大人気のまりこさんが、北海道に移住した「きっかけ」や『農家の嫁』としてレシピを投稿するようになったきっかけを聞いてきました。

そんなまりこさんのレシピ投稿には「裏ターゲット」がいるのだとか…！？

連載「師匠！私を弟子にしてください」で北海道を支える農業の現場にも何度も弟子入りしてきた私、HBCアナウンサー・東峰優華が前回に続きインタビューしました。

連載｜私のきっかけ

裏ターゲットにささると「ビンゴ！」

「まったく料理をしない50代男性、みたいな。私の夫もまったく料理はできないんですけど、夫でも作れる、作りたいって思えるぐらい簡単なレシピ…って考えています」

SNSの投稿を始めてから1年半にも満たず、現在フォロワーは14万人を超えました。
フォロワーは主に40代・50代の主婦が多いですが、中には男性から「普段は料理をしないけど、これならできるかも」とメッセージが来ることも。

そんなとき「ビンゴ！と思いますね」と笑顔で話してくれました。

投稿を重ねるうちにそんな「作りやすくて、作りたいレシピ」に反応してくれたのではないかとまりこさんは分析しています。

実際に動画を見ても、難しくてできない！という工程がなく、最後まで見たくなる！
そして、凝っているように見えておいしそうで…なんだか自分まで一緒に料理上手になった気分になれるんです。

「私自身が面倒くさがりなんですよね（笑）。工程をできるだけ省いて…」

なるほど！私も実際にまりこさんのレシピで「焼たまねぎ丸ごとスープ」を作ってみて納得しました！
材料はバター、ベーコン、鶏がらスープのもとと、家にあるものばかり！スーパーでタマネギを購入するだけ。
料理の工程もとても簡単！切る、焼く、煮るだけ！
はじめて挑戦する調理法はひとつもありません。

そして調理をし始めてから15分で簡単！
タマネギを電子レンジで温めておくと、簡単につくれるというワンポイントもありがたいです。

そしてなんといっても…おいしい！！
味付けはバターとコンソメのみ。そこにタマネギの甘みが加わってとてもなめらか！
さらにベーコンも入っているので、香ばしさもあります。

一人でタマネギ1玉を食べるのはなかなか難しい…と思っていましたが、このスープならパクパクと食べることができます。