目玉焼きとチーズなんて間違いない！札幌中心部からお引越しした間借りカレーの2枚看板

味わい広がる「あいがけ」

ごはんに炙りチーズと目玉焼きがのってる！

と思っていたら！

私のような優柔不断さんに朗報！
こちらのお店は、“2種あいがけ”メニューがあるのです。
一度でどちらも味わえるというのは、ありがたいですね。

そこで今回は、“チーズドームスパイスキーマ×和牛欧風スパイスビーフカレー2種あいがけカレー”(1650円)にしました！

ドーム上のごはんの上には、炙りチーズと目玉焼きがのっていて、見た目からも食欲をそそります。

このときの和牛は、ふらの和牛の切り落としとスネ肉を使用しているとのことでした。

炙られたチーズのまろやかな旨みがカレーに合う！

炙りチーズがとろーっと伸びるのがたまりませんね！
口に運ぶと…チーズや卵でまろやかさがプラスされて、カレーのおいしさを引き立てます！

実は、ここのキーマカレーはけっこう辛口。
約15種のスパイスを使っていて、クミンホールもふわっと香ります。
にんじんや玉ねぎなどの野菜の甘みと、ひき肉のうまみが合わさり、そこにスパイス感！

絶妙な味と香りのバランスに、チーズや卵のまろやかさがプラスされたおいしさは、人気No.1なのもうなずけます。

そして、和牛の欧風スパイスビーフカレーは、辛さがほぼない甘口。和牛系の脂のおいしさ、その甘みも生かしながら、濃厚な味わいを堪能できる一品です。

あいがけにすると、この2つをバランスよく合わせて食べることもできるので、味わい方が広がります！