3度おいしい「しろみつとろきび」炭火でじっくり…10時間の作業で実感した畑の恵みの裏側

知らない会話…「最後までできたら相当根性ある」

もはや見えなくなる私…どこにいるかわかりますか？

実は私が芽かきを始めたころ、師匠は「今日ドキッ」の担当ディレクターにこんな話をしていました。

「芽かきを初めてやってみる人の中で、今やっている100メートルの距離を最後までできる人はいないです」

「東峰アナがやり切ったらすごいことですか？」

「相当すごいです、相当根性ある」

もちろん、この会話を私は聞いていませんでしたが、ひたすら畑の中でわき芽に向き合いながら、何が何でも最後までがんばりたい！という気持ちで一歩一歩進みました。

進んでも進んでも終わりが見えません。
何度も立ち上がって、ゴール付近にいる師匠に「あとどれくらいですか？」と声をかけながら作業を進めていきます。

「厳しかったら無理しなくていいよ！」と師匠は言ってくれましたが、弟子としてここは与えられた仕事を最後までやるしかない！

そして約45分…、ようやく無事に100ｍ分の芽かきを終えることができました！

ちなみに100メートルを走った場合の、私の自己最速は16秒台です。
16秒で走れるところが45分…それだけ大変な作業でした。
体感は1時間以上作業していたような気がします(笑)

朝5時の収穫から9時間が経過。

収獲、選別や箱詰め、畑の管理…ヘトヘトです…。

しかしなんと、ここからまだもう一仕事！
もうがんばれないよ(涙)でも今日は弟子入り…最後までやり切りたい！