「みずみずしく弾ける！」生で食べるもぎたての甘さにびっくり！畑で最初のごほうび

北海道を支える様々な職業のプロに一日弟子入り！
仕事の流儀やこだわりを探る仕事体験ドキュメンタリー！

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」のコーナー「師匠！私を弟子にしてください」の取材をもとに、私、HBCアナウンサー・東峰優華が、気づきや北海道の魅力をプラスして、Sitakkeオリジナル連載でお届けします。

名前からしておいしい…みつがあふれるブランドトウモロコシ

前回、江別市・篠津の「滝農園」に弟子入りし、トウモロコシの収穫に挑戦した私。

師匠こだわりのトウモロコシは、「みらい」という品種。

「みらい」は小ぶりで皮が柔らかく、扱いが難しいため一般的にはあまり流通していません。
さらに、師匠が育てるトウモロコシは、あふれ出る白い蜜から「しろみつとろきび」と名付けられ、ブランド化されています。

もう名前からしておいしそう…！

ずっしり身が入ったトウモロコシ…収穫は力仕事です！

ここまで作業をしていて、気がついたのは、本当に全身を使う力仕事だということ。
手を使うだけかと思いましたが、全然違います。

ちなみに師匠は高校生の時から農家をはじめて、20キロ太ったそうです。
体を使ってお腹がすくので「ごはんを食べちゃう」そう。

たしかに、収穫作業をしているとおなかが空いて疲れてしまいますね。

私は1本収穫するのに、30秒はかかっていました。
このペースで間に合うのでしょうか。

師匠からも「もうちょっと早くしてもらえると…」とやんわり指摘が！

このままでは迷惑がかかってしまう…ペースを上げていきます！

作業開始から約1時間…
結構ヘトヘト。
ごめんなさい…もうトウモロコシは見飽きてしまいました…。

ようやくラスト…これでラスト1本です！