3日連続で買う人も！大人気アップルパイは常に焼きたて…生みの親の3代目は「甘いものが苦手」？

ナカヤは佳子さんの祖父が1949年に創業。

その後、父の紘一さんが跡を継ぎ、砂川で76年、家族経営でその看板を守ってきました。

父 紘一さん：「当時、旅行とかのための休みはとれなかった。月に3回しかなかった。決められた休みが。子どもと一緒に3日間くらい本州の方に行ったり、僕らの時代はそういうのができなかった」

ケーキの販売もしていたナカヤは、年中大忙し！
紘一さんはなかなか家族との時間をとれなかったといいます。

幼少期、姉と2人で過ごすことが多かったという佳子さん。
でも、「寂しい」とは感じていなかったそうで…

佳子さん：「一緒にどこかに出かけるとか、遊ぶとかは全然ないんですけど、工夫してくれて、上が住居で下が工場だったので、工場が見えるように小さな小窓作ってくれたりとか」

佳子さん：「工場に入れなくても、そこから会話ができた。『きょう書道でこんなの書いたよ』とか」

お菓子屋の娘だと、スイーツも食べ放題！？と思いきや…