
2025年7月30日にさんろくのド真ん中でオープンした焼鳥と熟成牛タン「逸鳥逸舌」旭川店。
「逸鳥逸舌」はじめ読めませんでした(笑)。
読みとしては「いっちょういったん」鳥とタン推しのお店。
何度か行きましたが、満席で断念。
9月に入ってようやく入店です!

お通しと生ビール。サントリーのサンナマ。500円(税込550円)。
しらすおろしのお通しが良い感じ。
まぁなんだ個人的には、しらすをもう少しほしいところ(笑)。
メニューを見ると、焼き鳥がメイン。
そして、メニューでひと際目立つ「熟成厚切り牛タン刺し串」数量限定。
まぁこれは見逃せないよね(笑)。

熟成厚切り牛タン刺し串。1本680円(税込748円)。
(2本単位の注文になるらしい)
見るからに分厚い!
色が綺麗だよね、低温調理してから焼いてるのかな。
塩加減も良くサクッとした歯ごたえがたまらん。

もも串。1本200円(税込220円)。
ちょっと小さめな鳥だけど、いい焼き加減で美味しい。
それと地鶏出汁巻き玉子明太マヨ。730円(税込803円)。
フワッとしたお出汁の効いた玉子焼きに明太マヨはただただ旨いぞ!
ビールもスイスイとススム!

住所:北海道旭川市3条通7丁目6
電話:050-5492-6660
営業時間:16:00~0:00(LO23:30)
定休日:なし
喫煙:全席OK
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