
シンプルに魚を焼いた焼き魚は、和食を代表する料理です。脂がのった焼き魚をおかずに炊き立てごはんを食べるのって最高ですよね。今回は焼き魚の定食がおいしいお店を3軒ご紹介します。

「水晶焼肉 木天蓼(またたび)」は、平和通買物公園に面した6条通7丁目にある焼肉店です。
お店のFacebookで、今年4月からランチ営業を開始したとの投稿を見たので行ってきました。(伺ったのは5月です)

ランチは、サンロクで20数年親しまれてきた居酒屋のオーナーさんが担当しているそうです。居酒屋のランチならおいしいのに間違いありません。
伺った時は、まだプレオープンで、メニューは焼魚定食と餃子定食、カレーライスだけでした。徐々に増えていくとのことでしたので、現在は増えているかもしれません。

注文したのは「焼魚定食」です。焼魚は、ほっけ・さば・ハラスから選べたので、鮭のハラスにしました。
脂がのった鮭のハラスは、醬油をかけなくても丁度良い加減のしょっぱ旨さで、ごはんにおかずにピッタリです。
添えられていたきんぴらごぼうやポテトサラダ、お漬物は家庭的な味。
今回はハラスにしましたが、ホッケとサバも食べてみたくなります。
店名:水晶焼肉 木天蓼(またたび)
住所:旭川市6条通7丁目
電話:0166-23-3004
営業時間:11:30~14:00(ランチ)
定休日:土曜日・日曜日・祝日
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