ワインなのに「飲まない」の！？職人の技が光るワイングルメとは【北海道・池田町】

アルコールが苦手な人も大丈夫！さまざまな形でワインを満喫できます。今回は池田町にあるワインに関連したスイーツやワイン樽サウナ、ビーフを紹介します。

アルコールが苦手な人も大丈夫！さまざまな形でワインを満喫できます。
おいしさ再発見！
オトナのワインスイーツ
池田町にある二つの菓子店から、「ワインのまち」ならではの銘菓をご紹介。観光客だけでなく、地元っ子にも親しまれる人気商品だ。

お菓子のかほり

〈十勝池田町ワインゼリー〉赤・白・ロゼ各３５０円、手ぼう豆の白あんとワインを合わせた〈ワインようかん〉２９０円

今年で２０周年を迎えるお菓子のかほりでは、〈ワインゼリー〉と〈ワインようかん〉を用意。アルコールを飛ばし過ぎると風味が損なわれるため、職人の腕が試される。どちらも冷やして食べるのがおすすめだが、ゼリーは冷凍してシャーベット状にしてもおいしい。

代表の細矢正志さんとかおりさん

北海道中川郡池田町西２条７丁目７
Ｔｅｌ：０１５・５７９・３０００
営：９時～１８時
休：日曜

おかしの小松

〈ワインケーキ〉１，７２８円（ハーフ９７２円）。濃厚な風味と思いきや、あっさりしていて食べやすい

おかしの小松には３０年以上のロングセラー〈ワインケーキ〉がある。白ワインのシロップに浸したバターケーキを、ブランデーと白ワインを加えた砂糖の蜜でコーティング。時が経つほどコクが増し、ぜいたくな味わいが楽しめる。

取締役の小松克全さん

北海道中川郡池田町利別西町２３－２８
Ｔｅｌ：０１５・５７２・２２２８
営：１０時～１８時（土・日曜、祝日は９時～１７時）
休：火曜、ほか不定