思わず2杯食べちゃった！「神がかった」温も冷も食べらさる沖縄そばの専門店へ

おだしも麺も…沁みる！

沖縄そばが運ばれてくる前に、まずにんじんしりしりが登場！
これも沖縄料理の定番メニューですね。

こういう小鉢ってうれしい…にんじんの食感も、優しい甘みもたまりません！

とろとろの三枚肉がどーんと！存在感抜群！

そしてお待ちかね、沖縄そばが登場！

澄んだスープは鰹出汁の風味がたっぷりで、このスープだけでも毎日飲みたいくらいの出汁の味です。沁みる…。

麺は沖縄直送の麺を使っていて、想像以上にモチモチしていて美味しい！

どーんと存在感のある三枚肉は、合わせて3日かけてつくりあげるという絶品！
食べてみると…とろとろでお肉のやわらかさに感動！そして、旨みがすごいです！

頼んでよかった！

沖縄のお箸やシーサーの箸置きなども、沖縄の雰囲気を醸し出していました

実は注文のときに「まずは、沖縄そばを食べてほしいです」と言われていたのです。

というのも、もともとは「沖縄そばの『冷やし』がある」との情報を見つけて、めずらしいなぁと気になってお店に行ってみたんです。

なので最初は完全に「冷やし」を頼もうとしていました。

ただ、お店の方におすすめを聞いてみると、「冷やしは肉の量が違うので、お肉の美味しさを味わうなら、まずはぜひ温かい沖縄そばを」と教えてもらったので温かい方をチョイスしてみたのでした。

結果として、これが大正解！
ものすごく美味しくて、ボリュームもありました。

ただ…どうしても、冷やし沖縄そばが気になる！

そんな好奇心を抑えきれず、もう一杯いきました。笑