2025.07.15

食べる

「あんかけやきそばは、やっぱり塩で。」あの名店の味が復活!【函館】

『八花倶楽部』が最初に誕生した建物が、こちらの旧岡本家邸宅(元町)。当時、古建築リノベーションによる中華料理店は非常に珍しく、ひたすら「かっこいい」存在として輝いていた。※写真は現在のもの。

【八花倶楽部】

北海道函館市亀田本町3-20
090-3770-1659

***
Peeps hakodate vol,137 「恋しい味。」より

peeps hakodate

函館の新しい「好き」が見つかるローカルマガジン。 いまだ開港都市としての名残を色濃く漂わせる函館という街の文化を題材に、その背後にいる人々を主人公に据えた月刊のローカルマガジン。 毎号「読み物であること」にこだわり、読み手の本棚にずっと残り続ける本を目指して編集・制作しています。(無料雑誌・月刊/毎月10日発行)

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