野菜嫌いの子どもにもおすすめ！ほうれん草レシピ【あぐり王国北海道NEXT】

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

厚真町のほうれん草に注目！

ハスカップに米にジャガイモ…たーっくさん美味しいものがある厚真町！今回は本来は秋冬に旬を迎える「ほうれん草」に注目していきますよ。去年の12月に種を撒いて、雪の下で越冬。雪解け水で目を覚ました力強く甘みのあるほうれん草ですよ。

おひたしやナムルだけじゃない！パンケーキも！

今回お料理してくださったのはJAとまこまい広域の猪師恵さんです。通常はバジルで作るジェノベーゼをほうれん草でアレンジしたり、ほうれん草でパンケーキを作ったり！！ほうれん草をお料理する時の幅が広がりますよ！！