2025.01.02

【北海道】小樽ツウの地元民が厳選！おうちで楽しむ贅沢”おたる”グルメガイド

小樽通（おたるつう）

小樽観光協会が運営するWebマガジン「小樽通（おたるつう）」より、選りすぐりの情報をお届けします。

雪国ならではの冬の風物詩を楽しめる季節となりました。
冬ならではのイベントがたくさんあるので、外出される方も多いのではないでしょうか？

家族サービスでお子さんをイベントに連れていかれるお父さんお母さん、恋人と思い出づくりしようと予定を組む彼氏さん彼女さん。とても素敵です。そしていつもご苦労様です。ただ、雪国出身者は思うはず。寒くて足場が悪いこの時期、

「自宅でぬくぬく過ごしたい」と。

おうちで贅沢おたるグルメ

とはいえ自宅でもイベント気分を味わいたくないですか？
食べ物が美味しいこの季節に、たまには食にお金かけてもいいんじゃないですか？
私はそう思います（笑）
そんな私のためでもある今回、小樽通が選ぶ、おうちで味わえる至高グルメをご紹介します。

至高グルメ　～ラインナップ～
・ご飯もお酒も進んでしまう、至高の逸品揃い
・市場でホテルの味が味わえる！？
・どハマり必至の絶品スイーツ！？
・あなたにぴったりなワインがきっと見つかる

01.ご飯もお酒も進んでしまう、至高の逸品揃い

まずご紹介したいのが、小樽駅構内にお店を構える、駅なかマート「タルシェ」さん。

地場の質の高い生産物を販売するセレクトショップで、観光に来た時のお土産購入はもちろんのこと、地元民も普段買いできるような親しみある品まで豊富に取り揃えているお店です。

店舗の外観

写真右側、セブンイレブン前を通ってすぐ左手

今回取材に応じていただいた齊藤社長に、いの一番におすすめいただいたのが、余市産のからすみ「北琥珀」（北海道吉田屋）。「これは間違いないよ」と太鼓判の逸品。
ご飯との相性はなまら良いし、お酒は焼酎ともワインとも相性抜群です！
からすみパウダーも別品で販売されていて、パスタでもサラダでも、ふりかければ、至高の逸品に早変わりです。

余市からすみ「北琥珀」

からすみドライパウダー

齊藤社長は焼酎がお好きとのこと。日本酒も好きだけど、次の日が大変とのことで、日本酒は控えてらっしゃるとのことです。私も同意見です。

しょっぱなからピークかと思いきや、まだまだグルメ心をくすぐる逸品が目白押しです。
お次は、チーズ系！
黒松内産の搾りたて生乳を使用した塗るクリームチーズ「クリームチーズスプレッド」（トワ・ヴェール）がおすすめ。朝はパン派の私は心の中で「これは間違いないな」と瞬間的に思いました。
これだけでホテルの朝食気分を味わえるほどの至高の逸品です！齊藤社長いわく、「これは止まらなくなる」とのことです！
ドライフルーツをまぶした濃厚チーズ「雪花」（せっか）（ニセコチーズ工房）もおすすめで、ワインと食べたら最高ですね！