創業60年・昭和レトロな空間がたまらない純喫茶【札幌市】

オーナーお手製の「苦めカラメル固めプリン」（650円）

画像：北海道Likers

天井裏から発見されたヴィンテージガラスの器で提供される、菊地さんお手製の『苦めカラメル固めの自家製プリン』（650円）は、ここでしか食べられないプリンです。じっくりと砂糖を煮詰めてべっこう色に焦がしたカラメルとこっくり固めのプリンは絶品！このプリンを味わうためだけに足を運びたくなるほどです。

人気のクリームソーダ「メロン」

画像：北海道Likers

クリームソーダの中でも一番人気の『クリームソーダ（ソーダフロート） メロン』（780円）は、色彩のグラデーションに思わずうっとり。氷は専門店から仕入れ、カチ割り氷をピックで割り使用しています。他にも、レモンやブルーハワイ、イチゴなど計5色の味があります。

画像：＠olympia_coffee

裏メニューの『アメジスト』（780円）は、大人シックなパープルに輝く宝石のような美しさです。

また、ペーパーナプキンは全て手織りで、カトラリーも一本一本丁寧に巻かれています。訪れた人がそのナプキンを使い、お店で過ごした感激を時にはバレリーナであったり、ひよこや花を形作って表現し、メッセージを添えてそっと置いて帰ってくれることもあるのだそう。

訪れた人とオーナーとの心温まる交流もさかんな昔ながらの喫茶店です。

「純喫茶オリンピア」の詳細情報

純喫茶オリンピア
住所：北海道札幌市中央区北4条西6丁目1-3 北4条ビル 地下1階
電話番号：011-231-0433
営業時間：10:00～18:00（ランチ11:00～14:00）
定休日：土日・祝日（月に一度土曜営業あり）

取材・撮影／丸井 緑子

※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。

＊＊＊

いつまでもいられる…癒やしの時を楽しむ喫茶店【札幌市】
行列が絶えない！100通り以上の組み合わせが楽しめる「サンドイッチの名喫茶」 【札幌市】
札幌市・円山公園駅から徒歩約5分。ひっそりと佇むノスタルジックな古民家珈琲店