「なぜそこに？」大自然の中で見つけた、30年以上続く人気のくんせい専門店に行ってみた（北海道・石狩市）

さらにクルマを走らせると...ポツンとたたずむお店を発見！

スタッフ：「左側にキャンプ場の看板がありますね。まだ先のようなので行ってみましょう」
田んぼが見えて、さらにクルマを走らせると…

スタッフ：「どんどん坂道をのぼって行く感じ…ありましたありました…このお店ですかね」

スタッフ：「看板に“厚田くんせい”と書いてありますね」

見つけました！
周りを畑や木々に囲まれた、ポツンとたたずむお店…

その名も「厚田くんせい」 。
燻煙の良い香りがするなか、お店の前にはお母さんの姿が！

「厚田くんせい」の自慢の”くんせい”とは？

平賀敏子さん：「ここで“くんせい”を始めて３４年。ただ一筋にやって、気が付いたらそんな年齢になってました」

厚田くんせいの平賀敏子さん８４歳です。
自慢の“くんせい”を見せてもらいました。

季節によって変わる“くんせい”は、全て手づくり！
この日は、ししゃも、ほっけ、にしん…そして玉子が店頭に並んでいました。
どれも、絶妙な塩加減で、程よく脂がのっています。

身は、ソフトで、しっとり！ 指でも簡単に、ほぐすことができるんです。

くんせいの評判を聞きつけ、人里離れた場所にあるお店ですが、買いに来る人は絶えません。

お客：「ここの道よく通るんですけど、いつも通るときにくんせいのいいにおいがしてたので…おうちに持ち帰って父と母と一緒に食べてみたいと思う」

お客：「自分はお酒飲まないんですけど、妻がお酒のアテにするんじゃないかと思いまして」

毎年、夏から秋にかけてのシーズンは、ツーリングやドライブのお土産として、“厚田くんせい”は、人気なんだそうです。