特別企画！夜の札幌で”ちょい飲みする人々”に終電までインタビューしてみた

2軒目～「焼きとり 餃子の いけのや」南３西３

続いて、ほろ酔い気分で訪れたのが南３条・都通り沿いにあるサンスリービル。
その３階にひっそりとお店を構える「焼きとり 餃子の いけのや」

オープン２か月でまさかの…

隣に座っていた友人二人組とビールで乾杯です！

こちらでは、炭火で仕上げた絶品の豚串と、お店特製の味噌だれ餃子をつまみに、店主も交えてちょい飲みトーク！

店主の池田さんは１０年前に脱サラして、南７条に念願だった飲食店をオープン。

店主 池田さん：「９月１６日にオープンして１１月４日にビルが燃えちゃった」

わずか２か月後にビルが全焼する火事が発生。
オープン直後だったのにも関わらず、移転を迫られる最悪のスタート。
さらに、その後も…

店主 池田さん：「次の店を見つけてやり始めたが、心不全になってしまって体が調子悪くなって店をいったん辞めて…」

度重なる激務とストレスで心身ともに疲弊。
お店を続ける体ではなくなってました。

そんな中 闘病の末、２年前に「いけのや」を再スタート！
今では隠れた名店としてたくさんの人が集うようになりました。

さらに今後は、２号店の出店を予定しているそうです。

【焼きとり 餃子の いけのや】

住所：札幌市中央区南３西３サンスリービル３階