2019年9月にオープンしたベーカリー店舗 「Pasco北海道プレミアム」 。
こちらで販売されているのが、「ごろっとカボチャ生食パン」です。北海道生まれの国産小麦「ゆめちから」を使った高級食パン「北海道の生食パン」の生地に、カボチャがたっぷり練りこまれています。カボチャペーストもたっぷり入っているので、カボチャ好きにはたまりません。
生地に使われている北海道産生クリームと、カボチャの甘みが相性抜群です。ふわふわでしっとりとした生地。もちもち食感なのでそのまま贅沢にちぎって食べるのがおすすめですが、もちろんトーストしてもおいしいです。
バターをたっぷり塗ると、バターの塩味とカボチャの甘みが絶妙のハーモニーを奏でます。とろけるチーズをのせて、ピザやグラタン風にするのもおいしそう。筆者はクリームチーズを塗ってみましたが、間違いないおいしさでした。カボチャの甘みがあるので、ハムやソーセージなど塩気のあるものが合いそうです。
かわいらしい四角い箱に手提げのひもがついているので、持ち歩きしやすいのもありがたいポイント。そのままプレゼントしても喜ばれるのではないでしょうか。数量限定なので、空港に着いたらすぐに買いに行くのがおすすめです。常温での持ち歩き可能ですが、消費期限が短いので注意しましょう。
■【イベント】過去最多143店が参加!『北海道ソフトクリームラリー2024』開催!豪華賞品プレゼント♡