2024.07.05
出かけるオサナイはシュワシュワが飲みたい気分だったので、シャンパンをオーダー。注ぎながらも「こちらのシャンパンは~」と、丁寧に説明してくださいます。
ん?ちょっと量多めじゃないです?
「実は1杯あたり140~150ccくらい入れています。他のお客様からも、ここは量が多めだよねとよく言われます」
ワインバーに行きなれた方なら一目瞭然なほどたっぷり注いでくれます。この量で1杯1500円~(写真のシャンパンは2200円)は、かなりお安めだと思います!
「ワインビギナーの方なら、飲み比べもしてみたいから、もうちょっと少なめだと嬉しいというお客様もいらっしゃるのでは?」と聞いてみたところ、「そのような時は相談ください。気軽にワインを楽しんでいただけるお店をモットーにしておりますので、出来る限りお客様の要望にはお答えしたいと思っております」と嬉しい回答が!
「飲んでみたいけど、よく分からない、でも知りたい!そんなお客様の手助けが出来るお店でありたいと思っております」と幅田さん。
気軽に飲めるワインバーでも、使用しているグラスは全てリーデル社のもの。
「ワインはグラス一つでも味が変わりますので、特に初心者の方にはいいグラスで体験してもらいたいと思っております」
幅田さんのワイン愛を感じました!
ワインバーですので、しっかり系の食事の用意はありませんが、軽くつまめるものはいくつか用意されています。
つまみに関しても、幅田さんが本当に美味しいと思うものを取り揃えたそう。