【函館】まるで宝石箱のようなフルーツあんみつを大正モダンな空間で味わう

豊かな香りが鼻腔をくすぐる宇治抹茶パウダーをふんだんに振りかけた「抹茶ティラミス」は、
オープン以来、不動の人気を誇る一品。ふわとろのマスカルポーネチーズクリームの濃厚さと、
しっとりとした抹茶スポンジの爽やかな苦みが織りなす、ぜいたくなハーモニーが楽しめます。

茶房 旧茶屋亭

明治末期に建てられた海産商・近藤商会の店舗をリニューアルし、１９９２年にオープンした「茶房　旧茶屋亭」。

レトロモダンな雰囲気の店内で茶道をたしなむ半田店長が客席のすぐ側で本格的な抹茶を点（た）ててくれます。

●おすすめ！「三年間熟成珈琲」＆「手作りきんつば」

きんつばなど「本日のお供のお菓子」を１つ付けられる「三年間熟成珈琲セット」（一口シャーベット付き）。

長く余韻を残すコーヒーの苦みとあんの甘みが相性抜群で、和洋が絡み合う味を堪能！

●数量限定！「フルーツあんみつ」

赤エンドウ豆をアクセントに、しっとりとしたあんと、黒蜜を掛けたフルーツが織りなす豊かな風味が楽しめます。

京都から取り寄せる白玉粉を使うモチモチの白玉、角の立った寒天、
牛皮など手作りの具材やあんとともに、リンゴやバナナ、オレンジとカットした６種類のフルーツを、
彩りも味のバランスも良く和食器に盛り付けた華やかな一皿。

茶房 旧茶屋亭

北海道函館市末広町１４‐２８
☎０１３８‐２２‐４４１８
１１：３０～１７：００
火・木曜定休
禁煙　Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可　
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2024年2月の取材時点によるものです。
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