豊かな香りが鼻腔をくすぐる宇治抹茶パウダーをふんだんに振りかけた「抹茶ティラミス」は、
オープン以来、不動の人気を誇る一品。ふわとろのマスカルポーネチーズクリームの濃厚さと、
しっとりとした抹茶スポンジの爽やかな苦みが織りなす、ぜいたくなハーモニーが楽しめます。
明治末期に建てられた海産商・近藤商会の店舗をリニューアルし、1992年にオープンした「茶房 旧茶屋亭」。
●おすすめ!「三年間熟成珈琲」&「手作りきんつば」
長く余韻を残すコーヒーの苦みとあんの甘みが相性抜群で、和洋が絡み合う味を堪能!
●数量限定!「フルーツあんみつ」
京都から取り寄せる白玉粉を使うモチモチの白玉、角の立った寒天、
牛皮など手作りの具材やあんとともに、リンゴやバナナ、オレンジとカットした6種類のフルーツを、
彩りも味のバランスも良く和食器に盛り付けた華やかな一皿。
北海道函館市末広町14‐28
☎0138‐22‐4418
11:30~17:00
火・木曜定休
禁煙 P有り
キャッシュレス決済利用可
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2024年2月の取材時点によるものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください。
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