2024.05.03
食べる実は下赤岩山からさらに30分歩くと、赤岩山にも登頂できます。
そこまで行くと、こんな景色。
赤岩山に行ったときも、今回の下赤岩山でも、山ごはんは袋麵をアレンジしていただきました。ラーメンと、うどんです。
今回は2つのレシピをまとめて紹介したいと思います。まずは、ラーメンから!
・袋麺(塩ラーメンがおすすめ)
・水
おすすめトッピング
・チーズ
・とろろ昆布
・あおさのり
・カニかまぼこ
① お湯を沸かして袋麵を投入
②既定のゆで時間の1分ほど前にトッピングをのせる
③ 完成~
・汁を飲みきるために、規定の水の7割程度で作っています。その分、味付け用の粉も少なめに入れます。
磯の香り、チータラのコク…革命が起きました。
うま味がギュ~~っと詰め込まれたスープは一滴残さず飲み干せます!
アナウンサーを引退したらこれでお店を出そうかな。
このレシピはとてもお気に入りで、去年の山ごはん総集編でも紹介しています。
【2023年総集編:同じ味は二度とない。人生一度きりの経験を「山ごはん」で!山頂ですすりたい麺レシピ4選】
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