焼き鳥缶で３つのレシピ！登山好きアナウンサーが考える「山ごはん」と防災

趣味の「山ごはん」が防災にも役立つ？

私は「山ごはん」でも、よく焼き鳥缶を利用しています。
常温保存ができ、味付けも不要で、すでに火が通っていて時間短縮もできるので便利です。

北海道・恵庭岳

2018年の北海道胆振東部地震では、札幌にある私の実家もブラックアウトの影響を受けました。
家屋に影響はなく避難所に行く必要はありませんでしたが、炊飯器や冷蔵庫が使えませんでした。

そこで今回は
・冷蔵庫にある食材を、腐る前に消費する
・水や電気を使わずに作る
ことを目標に、3つのレシピを考えました。

登山用ガスバーナーを使いましたが、家庭用のカセットコンロでも代用できます。