見た目も食感も新感覚！テイクアウト専門スイーツ店の「ホッカイドウムカステラ」

先日琴似にオープンしたばかり、
新感覚のスイーツが味わえるお店をご紹介します。

見た目も味もまさに新感覚！
札幌の新たな名物になるかも！？

やってきたのは、琴似にある洋菓子店「オカシナコトニ」。
今年６月にオープンしたテイクアウト専門のスイーツ店です。

▼オカシナコトニ
札幌市西区琴似２条２丁目４－１
営業時間：午前１１時～午後６時　（時短営業）※水曜定休
電話番号：０１１-６８８-８５１７

ショーケースの中に並ぶのは、
まるで宇宙船のようなケースの中に入ったケーキ。
その名も「カプセルケイキ」。

いちご・抹茶・チョコなど種類も豊富で、
見ているだけで楽しくなるキュートな外見です。

しかし、お店の看板メニューはカプセルトイではなく、
こちら！！

まん丸としたドーム型が特徴の
「ホッカイドウムカステラ」です。

「新感覚」ポイントは、この見た目だけでなく、プルプル食感！！

小麦粉の代わりに、ゆめぴり100％の米粉を使っているため
プルプルふわふわの食感になるんだとか。

カステラに使われている卵や豆乳も、こだわりの北海道産です。

「ちょうどいい硬さとシュワシュワ食感」を実現するため
１年以上かけて開発したというこだわりの一品です。

お味はプレーンとチョコ味の２種類。

チョコ味はしばらく冷やしてから食べるのもおすすめなんだとか！

テイクアウト限定とのことで、手土産にもぴったり♪
ぜひ新感覚のスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2021年8月11日）の情報に基づきます。