「美味しい」「体にいい」「便利」いいところばかり！冷凍ほうれん草を使ったおいしいレシピ

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

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北見市寒締めほうれん草に注目！

今回注目したのは、北見市寒締めちぢみほうれん草！

寒さに当てることで成長がストップ！デンプンを糖に変えてあまーくなったところを見計らって収穫！

今回はこの美味しさを1年通して食べることができる「冷凍ほうれん草」を使用しますよ！この冷凍ほうれん草…畑でとれたてをいただいたお味と一切遜色ないほど！しかも目に優しいルテインを多く含む機能性食品…。

すでにカットされた状態で冷凍されているので、使いたい分だけを調理できる便利さ！

「美味しい」「体にいい」「便利」いいところばかりの冷凍ほうれん草を使って料理しましょう♪

ちぢみほうれん草のバーガー

<材料>
冷凍ちぢみほうれん草…1袋
バンズ…5個
厚切りベーコン…5枚

★ケチャップ…大さじ5
★マヨネーズ…大さじ10
★レモン汁…小さじ1/2

<作り方>
①冷凍ちぢみほうれん草は解凍し水分を切っておく

②バンズの内側表面とベーコンは軽く色がつくまで焼く

③★を混ぜ合わせたら１を入れ軽く混ぜる

④バンズにベーコン、③をはさんだら出来上がり♪

ちぢみほうれん草のココット

<材料>
冷凍ちぢみほうれん草…1袋
卵…3個
ツナ缶…1缶
マヨネーズ…大さじ2
とろけるチーズ…100g
塩コショウ…少々
ブラックペッパー…少々

<作り方>
①冷凍ちぢみほうれん草は解凍し水分を切っておく

②ツナ缶は少し油分を切り、マヨネーズと塩コショウを和える

③耐熱皿に①と②を入れ、真ん中に卵を割り入れチーズをのせ、200℃のオーブンで8分焼き、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

★電子レンジでも可（ラップをかけずに1皿4分）

あぐり王国北海道 NEXT 　毎週土曜 55時！

大地は仲間…森崎リーダーが食卓と産地をがっちり結びます！

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