【函館市】街を一望できる！肌・体・心が整う「美肌弁当」でリラックス

有機野菜や薬膳、発酵食品…素材や栄養、彩りにこだわる心と体に優しいメニュー。
函館を楽しむライフスタイルマガジン・ハコラク編集部から、日常の疲れを癒してくれる
ヘルシーランチ情報をお届けします。

Ｃａｆｅ éｎ

函館山や函館湾、市街地が一望できる高台にある「カフェエン」は、ゆったりとした時間が
過ごせる隠れ家的なカフェ。
人が出会い、趣味や志を同じくする人たちが縁を結べる場所として、作品発表やチャリティー、
ワークショップなどのイベントも実施しており、地域を応援しています。

美肌弁当

季節の野菜をおいしく食べられる「美肌弁当」（ドリンク、デザート付き１，３５０円）。

地元の有機栽培農家から直接購入した野菜を中心に使い、自家製味噌など
調味料も手作りにこだわっています。
ランチの「美肌弁当」は肌に潤いや弾力を与えるという食材をふんだんに使った人気メニューで、
メインはコラーゲンたっぷりの手羽中の煮込み。.
副菜は時々で異なり、この日はビタミンＥが豊富なサーモンのカルパッチョ、イソフラボンが含まれる黒豆、
手作りのシソ味噌をかけたナスとピーマンの素揚げなどが登場。

つやつやとした鮮やかな色合いが食欲をそそる「カボチャのチーズケーキ」など、手作りの「季節のデザート」
（単品５００円、コーヒーまたは紅茶付き８８０円）は２種類ほど用意しています。

Ｌ字カウンター６席とテーブル５卓を備える、バリアフリーでリラックスできる空間。
窓からの眺望も美しい。
「これからカフェをオープンしたい人にはノウハウをお教えします」と清水オーナー。

Ｃａｆｅ éｎ
北海道函館市赤川町３６５‐５　
☎０１３８‐４７‐４３３３
１１：００～17：００
１８：００～２１：３０
（１８：００以降は2人以上の1組のみの予約制）　
月・火曜、第１日曜定休　禁煙
Ｐ有り　キャッシュレス決済利用可　
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2023 年10月の取材時点によるものです。
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