【函館】100歳が焼く、ふっくら「おやき」1個100円。”健康の秘訣”が意外！

ふっくらと焼きあがった、おいしそうな「おやき」。

焼いてくれたのは…今年100歳！青森県出身の、黒滝マツヱさんです。

函館でおやき屋を始めて46年。
100歳の今も、仕入れから、焼き、販売まで、ひとりでこなします。

敬老の日の9月18日、道内の100歳以上の人は、去年より194人多い4634人。

黒滝マツヱさんもバリバリの現役です。

おやきは昭和の時代に１個15円でスタートし、今は採算度外視で１個100円を守り続けています。

そんな黒滝マツヱさん・100歳の健康の秘訣は、意外にも…

「（食べるものは）しょっぱいものでねば、だめだの。しょっぱいもの食べても血圧なんか大丈夫なの。好きなのはシャケとか」

地域のお祭りでも人気だった「おばあちゃんのおやき」。
いつまでも「懐かしい味」を作り続けてほしいですね。

【甘味処おやき】
住所：北海道函館市日吉町４丁目17－1
電話：0138－52－6593

文：HBC報道部
編集：Sitakke編集部IKU

※掲載の内容はHBC「今日ドキッ！」放送時（2023年9月18日）の情報に基づきます。