【旭川・近郊町】北海道に春が来た！見て・食べて楽しむ桜満開のグルメ11選

日本人の心を満たす、はかなくも優美に広がる、まろい香り。
北海道での開花はまだ少し先だから、ひと足先に、舌で愛でて。

ぷんにゅりわらびが優しく香る 甘くて、しょっぱい季節です

桜ジュレのわらびパフェ 680円

キュートなピンク色の手作りわらび餅とアイスに、花びら入りのジュレがふんわりと香ります。さらに隠し味のピンクソルトで、桜もちのような仕上がりに。途中でビスケットを崩して、サクサクの食感もプラスして。

黄色と青色の外観が目印!女子必見カフェ

cafe itsuka
住所：旭川市永山4条9丁目4-11
TEL：090-3699-9963／定休日:水曜・第2火曜／駐車場:有

パカッと割れば広がるよ 酒粕の香りで花見きぶん

さくらあん塩バターロール 230円

旭川・高砂酒造の酒粕を練り込んだ無添加道産小麦生地で、刻んだ桜葉入りのこしあんとバターをくるり。桜の甘やかな香りと酒粕のフルーティーな風味が生地の塩気で引き締められ、後を引きます。

毎日焼き立てをお届け♪あさひまちのパン屋さん

Bakery & Bakery
住所：旭川市旭町1条4丁目841-7 エスティパレス安井1F
TEL：0166-85-6249／定休日:日曜、月曜／駐車場:あり

桜ふぶき、舞って ふんわりとろける薄紅の淡雪

さくらシフォンデコレ 2,500円(直径16cm)

愛別町あんふあん農園の平飼い卵をたっぷり使った淡雪のようなくちどけのシフォンケーキを、あっさり軽い桜風味の生クリームで覆いました。塩漬けの花びらを散らし、味わいのアクセントに。要事前予約。

楽天トラベル食事部門で道内第2位を獲得!おいしい食事&スイーツを楽しんで

いちいの宿
住所：当麻町6条東4丁目
TEL：0166-84-5255／定休日:宿併設のスイーツのお店「花束」のみ月・火曜日お休み (事前予約は対応します)／駐車場:あり

お茶の香りが淡く漂う ミルキーな春のおとずれ

桜のムース 1,045円

ほうじ茶蜜の上に、とろける桜色のムースをたっぷりと。さらに緑茶のクリームとゼリー、桜あんとミルクジェラートを盛り付けました。別添えの桜シロップをかけて、広がる香気も味わって。選べる日本茶付き。

心も身体もホッとする「日本茶」が主役の専門店

日本茶CAFE / 和風居酒屋WHIZ
住所：旭川市5条通8丁目1253-1 旭川はれてC棟 11番
TEL：070-2353-4188／定休日:水曜／駐車場:なし 近隣コインパークをご利用ください

浮かぶつぼみに春の予感 艶めくぷるりんスイーツ

さくら杏仁 200円

毎年ファンが心待ちにしている季節限定商品。ピンク色のとろける杏仁豆腐に、塩漬けのお花を閉じこめた桜風味のゼリーを重ねました。まろやかな塩気と優しい甘さが引き立て合います。6個入1,400円もあり。

和・洋菓子を販売。

壺屋総本店　なゝ花窓館
住所：旭川市忠和5条6丁目5番3号
TEL：0166-61-5182／定休日:不定休／駐車場:あり

これが引き算の美学 春色あんこの可憐なおとめ

さくらおはぎ 230円

パウダー状の桜の塩漬けを混ぜ込んだ白あんで、名寄産「はくちょうもち」で作ったおはぎを包みました。シンプルな見た目ながら塩味のきいた奥深い味わい。支払いはクレカ、電子マネー、QR決済のみ対応。

おはぎと器 matsumae まつまえ
旭川市5条通8丁目旭川はれて内
TEL：080-3293-0746
11時～21時　無休
Instagram：@ohagi_to_utsuwa

見上げるうさぎも嬉しそう 苦味と香りに華やぎをプラス

さくらラテ 726円

ラテアート歴20年のオーナーがカップに咲かせる満開の桜。自家焙煎豆のカプチーノに合わせた桜シロップと、桜フレークのお花から、優しい甘さと香りが広がります。木曜は提供不可につきご注意を。

カフェセバスチャン
住所：旭川市神楽岡8条6丁目1-2
TEL：0166-65-8686／定休日:年中無休／駐車場:店の前に4～5台、店裏に6台駐車可能 (出来るだけ乗り合わせでお越しください)

天まで昇っちゃいそう 雲みたいなふわふわ食感

極上桜あんといちごの春ロール 430円/1本(15cm)2,150円

なめらかなくちどけの無添加生クリームに、小豆といちご、十勝産の桜あんを合わせて、ふわふわの抹茶生地でくるみました。桜あんの塩気といちごの甘酸っぱさが絶妙。ランチ、カフェのセットに。テイクアウトも可。

野菜たっぷりお洒落なごはんカフェと自家製ケーキ

カフェ マグノリア
住所：旭川市旭神2条1丁目2-3
TEL：0166-65-4912／定休日:土曜・日曜／駐車場:12台

あんこ桜は恋の花… はんなり濃淡カラーがきれい

さくらカップケーキ 680円

桜葉を練り合わせた生地に甘納豆を混ぜ込んで、もっちり焼き上げた和のマフィン。そのトップは紅麹で色付けした白あんの桜花が満開に！飾っておきたくなる愛らしさです。

フラワースイーツ ポノ
旭川市末広東1条6丁目3-1
TEL：090-2073-5182
10時半～17時　日・月曜定休
※水・金曜は菓子教室のみの営業

優しいピンクに心ゆるゆる かわいくほころぶ4つのお花

さくらあん 1本150円

あんこのお花が、雪のように真っ白なお団子の上でほころんでいます。あんは桜花入りで香り高く。もちもちやわらかな食感が、春のひとときを一層のんびりした気持ちにしてくれます。テイクアウトのみ。

叶屋茶舗
住所：旭川市4条通18丁目821
TEL：0166-31-9319／定休日:月曜／駐車場:あり

ひとくちごと、しみじみ 峠のお茶屋さん風プレート

さくらのパンケーキ 1,500円

パンケーキを覆う真っ白なミルクソースに、いちごパウダーと砕いたピスタチオの対比が鮮やか。桜あんで和風に、道産バニラアイスやメープルシロップと合わせて洋風に…ひと口ずつ変化を楽しんで。

MUSH CAFE(マッシュカフェ)
住所：旭川市緑町23丁目2174-22
TEL：0166-64-6323／定休日:火曜／駐車場:あり