青森県民が激推し！ 「源たれ」を使った簡単美味しいおつまみレシピ【3選】

HBCラジオで毎週月～木 16時から放送中の『アフタービート』。
室谷香菜子アナウンサー扮する「居酒屋かなこ」の女将が簡単で美味しいレシピをご紹介しています。

突然ですが、源たれってご存じですか？
「源たれ」とは、上北農産加工株式会社が販売している、青森県民には「定番」の焼肉のたれです。

青森出身の女将も、もちろん愛用中！
どんな料理にも使えて、とっても美味しい万能たれなんです。

源たれを使った、女将おすすめのメニューを３つご紹介します♪

かなこオリジナル もやしとほうれん草のナムル～！

手前がナムルです♡

＜材料＞
もやし…1袋200g
ほうれん草…1袋
ごま油…少々
塩…少々
スタミナ源塩焼のたれ…適量

＜作り方＞
① 野菜をゆで、しっかり水分を切る。
② ボールに入れて、お好みでたれやごま油、塩などで味付け。

きゅうりの塩ダレ漬け

手前が塩ダレ漬けです♡

＜材料＞
きゅうり…2本
源たれ塩焼のたれ…大さじ3
塩小さじ…1/2
ごま油…小さじ1
いりごま小さじ…1～お好みで適量
味のアクセントにミョウガをいれたよ♡

源たれ唐揚げ

＜材料＞
鶏モモ肉…2枚
卵…1個
スタミナ源たれ…大さじ5
酒…大さじ1
片栗粉…適量
サラダ油…適量

＜作り方＞
① 鶏もも肉を大きめの１口サイズに切り、ボウルに入れて、酒、源たれを加えてもみこみ数時間漬け込みます。
② ①のボウルに卵を混ぜます。揚げる前に片栗粉をまぶします。
③ 鍋にサラダ油を入れて１９０度に熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ完成。

アフタービート では、人情溢れる小さな居酒屋「居酒屋かなこ」が時々開店中。津軽弁の女将が皆さまをお待ちしております♡

女将から素敵なお知らせよ

現在HBCラジオでは、「クセになるHBCラジオ 豪華プレゼントウィーク」 を開催中。

星野リゾート宿泊券や注目家電が当たります。
調理に便利な電気ケトルやマルチブレンダーも当たるみたい♡

是非HBCラジオ をお聴きくださいね。

After Beat～アフタービート～

毎週月～木 16時から放送中
出演：金子智也、室谷香菜子（月、火）、世永聖奈（水、木）