2022.10.28

食べる

【新店】テレビでも紹介!とろ~りおいしい、極上オムライスがたまらないお店

今月11日にオープンしたばかりの卵料理専門店「エッグモンスターズ」で見つけた"湯気もくグルメ"は・・・

エッグモンスターズ

住所   札幌市中央区大通西10丁目 南大通ビル地下1階
営業時間 午前11時半〜午後3時・午後5時〜午後10時
定休日  日曜・祝日

子供から大人まで、みんなの心を掴む・・・オムライス!!!

まずは、ごはんから。

ブイヨンで炊いたご飯で香りづけとパラつきを出していきます。
そこに混ぜるのが“ケチャップ”。
う〜ん。食欲そそる香りが漂います。

オーナーの安藤さんは10年以上イタリアンで修業を積んだ凄腕シェフ。華麗なフライパンテクで炒めたご飯をチーズが入ったボウルに投入すると逆さまにして、はいチーズ! もうすでに美味しそうです!

 
 
ここにフワフワのオムレツを乗せて・・・
6時間ほどじっくり煮込んだアツアツの自家製デミグラスソースを注ぎ込むと・・・

お店自慢のオムライスの完成です!

▼オムライス  950円

ナイフを入れれば、ほら・・・

溢れ出す湯気とともに姿を現したのは、
トロットロの幸せ色の黄色のベール。こんにちは半熟卵さん!

湯気はもくもく、卵はトロトロ、
幸せで包まれる極上オムライスです!

※掲載の内容は番組放送時(2022年10月26日)の情報に基づきます。

今日ドキッ!

HBCテレビにて毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中。みなさんと一緒に毎日のドキドキを探しに行きます!最新のニュースや天気、スポーツ情報など丸ごと「北海道」にこだわる情報報道番組です。

https://www.hbc.co.jp/tv/doki/

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