今月11日にオープンしたばかりの卵料理専門店「エッグモンスターズ」で見つけた"湯気もくグルメ"は・・・
住所 札幌市中央区大通西10丁目 南大通ビル地下1階
営業時間 午前11時半〜午後3時・午後5時〜午後10時
定休日 日曜・祝日
子供から大人まで、みんなの心を掴む・・・オムライス!!!
まずは、ごはんから。
ブイヨンで炊いたご飯で香りづけとパラつきを出していきます。
そこに混ぜるのが“ケチャップ”。
う〜ん。食欲そそる香りが漂います。
オーナーの安藤さんは10年以上イタリアンで修業を積んだ凄腕シェフ。華麗なフライパンテクで炒めたご飯をチーズが入ったボウルに投入すると逆さまにして、はいチーズ! もうすでに美味しそうです!
ここにフワフワのオムレツを乗せて・・・
6時間ほどじっくり煮込んだアツアツの自家製デミグラスソースを注ぎ込むと・・・
お店自慢のオムライスの完成です!
▼オムライス 950円
ナイフを入れれば、ほら・・・
溢れ出す湯気とともに姿を現したのは、
トロットロの幸せ色の黄色のベール。こんにちは半熟卵さん!
湯気はもくもく、卵はトロトロ、
幸せで包まれる極上オムライスです!
※掲載の内容は番組放送時(2022年10月26日)の情報に基づきます。