【簡単】クレープ生地たったの３枚でできちゃう！重ねるだけでできる「ミルクレープ」

目からウロコ！！
「巻かない」「折りたたむ」！？

いつものあのメニューが簡単＆時短！ 話題のバズレシピ２選をご紹介します。

見たら早速試してみたくなる料理のコツ満載です♪

まずは・・・

巻かないロールキャベツ

定番洋食料理のロールキャベツ。
けれど、実は普通のロールキャベツって、結構手間がかかりますよね・・・

キャベツの芯をとったり、葉をあらかじめ茹でたり。

さらに巻くのも一苦労。

そんなロールキャベツが簡単にできちゃうのが、「巻かないロールキャベツ」なんです。

レシピ提供：Tik Tok@pasta.mori「簡単に作れる巻かないロールキャベツ風」

材料はこちら。

＜材料＞
・キャベツ　１/2個　・合いびき肉　400g　・玉ねぎ　１/2個
・卵　　1個　・塩　小さじ１　・ブラックペッパー　2g（適量）・ナツメグ2ｇ（適量）
・オリーブオイル大さじ１　・水６００CC【3カップ】　・顆粒状のコンソメ大さじ１
・ケチャップ大さじ２

＜作り方＞
合いびき肉400ｇに、塩小さじ１を加えてよく練ります。

続いて、卵1個、ブラックペッパー適量、ナツメグ適量、みじん切りにした玉ねぎ1/2個分を入れ、さらによく混ぜます。

肉だねの完成です。

そして、ここからが「巻かない」ロールキャベツのポイント！

キャベツは、芯がついたまま半分に切ります。

そして、葉と葉のあいだに、スプーンで肉だねを詰めます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で、キャベツとお肉の表面に焼き目をつけます。

焼き色がついたら水を６００cc。

さらに、顆粒のコンソメ大さじ１、そして、ケチャップ大さじ2を入れます。

沸騰したら、アルミホイルで蓋をします。
中火で３０分煮込みます。

時々、キャベツに煮汁をかけてください。

３０分たったキャベツがこちら。
キャベツがとろとろでおいしそう！

お皿にキャベツを取り出したら、フライパンの煮汁に、市販のデミグラス缶1缶をいれます。

とろみがつくまで煮詰めて、ソースを作れば完成です。

キャベツは芯も葉っぱもやわらか！

肉や野菜のうまみがたっぷり出たスープも絶品です。キャベツは捨てるところなく、丸ごと食べられるのがうれしいですね。続いては、スイーツです。

折りたたむミルクレープ

クレープを何枚も重ねて作る、ミルクレープ。

とっても時間がかかりますが、これを簡単に作る、ＳＮＳで話題の裏技が！なんと、クレープ生地たったの３枚でできちゃうというのですが、一体どんな裏技があるのでしょう？？

レシピ参考：インスタグラム@shikaku_gimbap

＜材料＞
・市販の冷凍クレープ生地　・市販のホイップクリーム

材料はこれだけ♪  市販の材料でお手軽にできるので、夏休み中のお子さんと作っても楽しそうですね。

まず、クレープ生地にホイップクリームを薄くのばします。

続いて２枚目のクレープ生地を重ね、さらにその上にクリームをのばします。

さらに３枚目のクレープ生地を重ね、その上にもクリームをのばします。

そしてここからがポイント！ 手前に半径分の切り込みを入れます

そして一度、写真のようにたたみます。

もう一度、たたみます。

さらにもう一度たたみ、扇形にします。

　　　
これで完成！カットしてすると、きれいな層が！！

数えてみると、計１２層！ ３枚のクレープ生地が１２枚分に♪

夏休みのおやつにもぴったり！

ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

※掲載の内容は番組放送時（2022年8月10日）の情報に基づきます。