北海道素材の沖縄料理…!? こだわりの沖縄グルメと民謡生ライブが堪能できる「おきなわ家 東風平」

函館市の隣町に今年4月にオープンした沖縄料理店『おきなわ家 東風平』。七飯町にあるこのお店では、北海道産昆布や自家製麺の沖縄そばをはじめとする沖縄料理を提供しています。

道南で沖縄料理のお店をひらいたきっかけは？

“うちなーんちゅ”（沖縄出身）の料理人東風平さんと、道南出身で堀内加奈子という名で沖縄民謡の音楽活動をしている加奈子さんご夫婦が営む『おきなわ家 東風平』。
最初は「子どもが小さいうちにキャンピングカーで日本一周をして、沖縄そばのダシ探しをしたいね～」と話し合っていたそうですが、新型コロナウイルス感染症の流行が始まり日本一周は断念。そのとき思い浮かんだのが奥さまの故郷である北海道でした。

そもそも沖縄料理は沖縄では採れない昆布でダシをとり、小麦も通常は外国産を使っているのだとか。しかし、材料にこだわりたい東風平さんは「小麦もダシも品質の良いものがふんだんに使用できるのは北海道だ！」と気づき、北海道に移住されたそうです。

もうひとつの理由は奥さまの故郷である道南に来れば、子どもたちをおばあちゃんのすぐそばで育てることができるという点。仕事と育児を両立されている方なら、自分の母親の近くで子育てしたいという気持ちに共感できますよね。

このような訳で移住を決めた後に七飯町の物件との出会いがあり、構想や準備に1年をかけて今年4月に『おきなわ家東風平』がオープンしたのです。

材料・製法にこだわりぬいた人気メニューの沖縄そば

沖縄そばのソーキトッピング　950円

さて、そんな『おきなわ家東風平』の材料にこだわり抜いた“いちおしメニュー”が沖縄そば。かつお節のみならずサバ節に特ウルメ節と、ありとあらゆる旨みを総取りした極上の自家製オリジナルスープ、もちろん無化調です。麺は北海道小麦を使用し、かんすい不使用・木灰を使った伝統製法の自家製麺。

もちろん、他にもいろいろな沖縄料理が味わえます！

タコライス（ハーフサイズ） 650円　添えられたドリンクはルートビア

ちょっぴりピリ辛に味つけされた合挽き肉とレタス・チェダーチーズを混ぜて食べるタコライス。サッパリとした中にもピリリとした辛さがありご飯が進みます。

限定で販売されたラフテー丼

沖縄産ゴーヤー丼ミニそばセット 1,000円

限定で提供される「ゴーヤー丼」や「にんじんしりしり丼」と沖縄そばとのセットも人気です。

海ブドウ

島らっきょう

沖縄ならではの海ブドウや島らっきょうをアテに飲む「オリオンビール」や「泡盛」などの沖縄のお酒も人気。実は「オリオンビール」の生ビールを提供しているのは道南では『おきなわ家東風平』だけなんです。

定期的にライブステージも開催されています。妻の堀内加奈子さんはもちろん、ゲストミュージシャンによる沖縄民謡などの本格的な生ライブを見ながら料理を楽しめますよ。

家族で食事を楽しめるお店

子育て中のご夫婦が営む『おきなわ家東風平』は子ども連れや親子三世代で訪れるお客様への配慮もバッチリ。子ども用のイスがしっかり用意され、小上がり席も利用できます。
※小上がり席は生ライブ開催時に利用できないことがあります。

安心の北海道産の材料で作られたお料理や、沖縄から直送されたゴーヤーや島らっきょうを味わえる『おきなわ家東風平』。すっかり道南の人々の心を掴んだようです。
今日も楽しい音楽が聞こえてきました！　さぁ、みなさん、おきなわ家東風平へ、メンソーレー！

おきなわ家東風平（コチンダ）
■住所：亀田郡七飯町大中山1丁目8−8
■TEL：0138-84-8147
■定休日：月曜・火曜
■営業時間：ランチ　11:30～15:30（L.O.15:00）／ディナー（金曜・土曜のみ）　17:00～22:00（L.O.21:00）
■Instagram：@okokinawaya7

＊掲載の内容は取材時点（2022年4月15日）の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

文：かのん的おいしい函館
ブログ：かのん的おいしい函館
Instagram：@marsh.mallow53