イタリアンレストランでラーメン!? 地元で愛される「カルドカルチョ」が面白い【北斗市】

『Caldo Calcio（カルドカルチョ）』は2年前に函館市内から現在の北斗市七重浜に移転した、道南の人々に愛されているイタリアンレストランです。

Caldo Calcio（カルドカルチョ）

その季節の旬素材をメニューに

『カルドカルチョ』のパスタは生パスタ。生ならではのモチモチとした食感と食べ応えが人気です。
パスタメニューには季節の素材をふんだんに取り入れ、道南地方ならではの味を楽しめるメニューも多く、味にうるさい地元の人も満足させています。

生たらこパスタ　1,100円（税込）

岩のりクリームパスタ　1,100円（税込）

『岩のりクリームパスタ』は、磯の香りをたっぷり楽しめます。乾燥したシート状の海苔しか食べたことがない人にはぜひ食べてほしいひと皿です。

生パスタのグラタン　サーモン1,400円（税込）・カキ1,500円（税込）

先ほどの岩のりに加え、今の時期ならカキなど、その季節の美味しくて栄養価の高い旬の素材を使用して提供している同店。そのため、メニューは行く度に変わっていて、何度訪れても飽きる心配はありません。何度通い続けても、いつも新鮮な気持ちでわくわくとお料理を選べるのも人気の秘密です。

パートナーと一緒に！男性ファンも多いお店

イタリアンのお店といえば、女性のお客様が多いイメージがありますが、男性ファンが多いのも『カルドカルチョ』の特徴。
『チキン南蛮』や『豚バラパクチー』など、ご飯が進む・お酒が進むボリューム満点・ガッツリ系のお肉料理があって、「イタリアンは美味しいけれど、量的に物足りないな～」という男性たちの胃袋もガッチリ掴んでいるのです。そのため、カップルや夫婦で訪れる人が多いお店なんです。

イタリアンレストランでラーメン!?

そんなカルドカルチョのメニューの中でも一番驚いたのがこちらです。

ラーメンJIRO 850円（税込）

なんと、二郎系ラーメンを作ってしまったんです！
「イタリアンのお店で出す二郎系ラーメン!?」と誰もが驚きましたが、これがまた大人気！　新しい『カルドカルチョ』ファンを生み出しています。最近では、ラーメンJIROから進化した『台湾マゼJIRO』なる台湾まぜそばも期間限定で登場したようで、とにかく進化を繰り返す同店から目が離せません。

コロナ禍に対応した新しい試み「ドライブステイ」

新しいものへの挑戦は、メニュー考案だけではありません。昨年5月には“ドライブステイ”というサービスを始めました。
コロナ禍でまん延防止適用などになる中、かねてよりイートインだけでなくお料理のテイクアウトもされていましたが、パスタやピザなどはお店としても出来立てをすぐに食べてほしいという思いがあったようです。
そんな中、店内に入らずにお店の前の駐車場の車内で食事がとれるというサービスを始めたのです。店内に入るのは、オーダー時と食器を下げる時だけ。ほかのお客様との接触が最小限に抑えられるわけです。しかも店内でのサーブがない分、通常の店内での食事より安い価格で提供しているのも嬉しい限り。こちらのサービスは感染対策だけではなく、店内でじっとしているのが苦手な小さな子ども連れの人にも嬉しいサービスです。なかなか出来たてのお料理が食べられない！というママも、車内で気軽にイタリアンを楽しめますね。ドライブステイのサービスは、現在冬季間で足元が悪いため中断していますが、また春になったら再開するそうです。

まとめ

このように、料理・メニュー・食事提供の方法にまで、常に新しいことに挑戦し続けている『カルドカルチョ』。まだまだ進化を続ける同店から目が離せません！

『Caldo Calcio（カルドカルチョ）』
住所：北斗市七重浜4-38-9
電話番号：0138-85-8213
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
　　　　　ディナー 17:00～22:30くらい　※早閉めあり
現在はまん延防止適用中のため、
　　　　　ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
　　　　　ディナー　17:00～20:00（L.O.19:00）
※お酒の提供はできません。
Instagram：@caldocalcio

＊掲載の内容は取材時点（2022年3月6日）の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

文：かのん的おいしい函館
ブログ：かのん的おいしい函館
Instagram：@marsh.mallow53

【画像】Caldo Calcio