2022.01.06

出かける

老舗味めぐり/洋食に心をときめかせた子供の頃の思い出の味〈パーラー フタバヤ〉

定番・新メニューで常に訪れる人を楽しませる工夫を

レンガ風の壁や白い木枠の大きなガラス窓、リアルな食品サンプル…
レトロモダンでノスタルジックな店構えの「パーラーフタバヤ」。

かつて函館市大門地区にあった本店の分店として、
旧総合スーパー長崎屋函館店の開業とともに店内にオープン。

広く市民に愛され続ける看板メニュー「ハンバーグ」

鉄板でグツグツと音を立て香ばしく匂いたつ自家製デミグラスソースが食欲をそそる!!

ベースを変えずに少しずつブラッシュアップしている甘いデミグラスソースは、
ふっくらジューシーな手ごねハンバーグとの相性も抜群で、優しい味わいが常連客の心を掴んで離さない。

このほか季節限定のスキレットフェアやフルーツたっぷりのスイーツなどもおすすめです!

立ち上げ当時から厨房に立つ長谷川録朗料理長、女性のホールスタッフを中心に店の味を守りつつ、
次世代への継承へと力を注いでいます。

店情報

パーラー フタバヤ
函館市美原1-7-1
MEGAドン・キホーテ2F
☎0138-45-1978
営業時間/10:00~20:30(20:00L.O)
無休 禁煙 
P有り クレジットカード利用可

ハコラク

ハコラクマガジンでは、20代から50代の男女をターゲットに毎回異なる切り口で特集を企画。 グルメ、ビューティー、レジャー、ヘルスケア情報を中心に、より日常を楽しむためのライフスタイルを提案しています。

https://hako-raku.jp/

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