【札幌のパン＆スイーツ③】ずっしり！白いクレープに、コッサリ！好みなソフトクリーム

「コッサリ」を追求しました！

札幌市西区発寒の「d.fd for mireica」。
下手稲通りと札幌新道との交差点からほど近い、新道に面した場所にあります。

札幌カタラーナで有名な『みれい菓』の工場のすぐお隣りのコンテナが、ソフトクリームを味わえるお店。

こちらのソフトクリームのこだわりは、「コッサリ」系をとことん追求していることにあるんです！

コッサリ系の味わいに近づけるためにいろいろな牛乳を試したそうですが、その理想にたどり着いたのが、小林牧場の牛乳だったそうです！

濃厚なミルクの味わいを感じつつ、後味はさっぱりというソフトクリームは、まさにコッサリ！

ミルク感をたっぷり感じつつ後味がすーっと溶けていくイメージで、私、個人的に好み。
バランスが絶妙で、とてもおいしかったです！

そしてこのソフトクリームはそれだけでは終わらない…
隠れた「もうひとつのおいしさ」がなんとも幸せだったんです！

欲張りさんにピッタリですよ！

d.fd for mireica

◆住所：北海道札幌市西区発寒12条2丁目8-30
◆定休日：水曜日
※詳細は公式Instagramで