ここはもう桜満開！札幌のシメパフェ有名店が手がけるおなかも満たすガレット専門店

抹茶味が加わりさらに深まる春の味わい

本当は萌え断で見せたかった断面です…笑

ここに隠れていたよ、抹茶！と、萌え断で見せたかったのですが…

私の実力ではここまででした…笑すみません。
雰囲気だけでも、ご覧ください。

中にも大きな苺！そしてたっぷりの抹茶カスタード！
まわりの桜クリームも一緒に味わうと…それはもう、思わず笑顔の花が咲いてしまうような味わい…！
いちごの甘酸っぱさに、桜のやさしい香り。
抹茶のほろ苦さが重なり、若葉が芽吹く頃の春の味わいが広がります！
桜あんの和の甘さや、求肥のやわらかな食感もアクセントに。気分はもう…春！
季節限定とのことで、道内で桜が咲いている5月くらいまでは味わえるそう。
ぜひ春の味を楽しんでみてください！

ガレットは、お食事系もスイーツ系も幅広く楽しめるのがまた魅力ですね。
そんなガレットたちがメインなのはもちろんですが、パフェ佐藤で人気のパフェ3種も味わえるので、パフェ好きさんもぜひ！

またいいお店に巡り合えますように☆

「THE GALETTE」 パフェ、珈琲、酒、佐藤 西6丁目店

◆住所：北海道札幌市中央区南2条西6丁目8−5 札幌アーチビル 1F

◆定休日：不定休
※詳細は公式Instagramで

▼これまでにご紹介したお店MAP

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

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文｜HBCアナウンサー　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2026年3月）の情報に基づきます。