ここはもう桜満開！札幌のシメパフェ有名店が手がけるおなかも満たすガレット専門店

やっぱりスイーツ系も気になる！

ガレットって生地が薄いからお腹いっぱいになるのかな？と思う方もいるかもしれません。

食べてみたらわかるのですが…安心してください！お腹はしっかり満たされます！

ただ、食いしん坊の私が言うとあまり説得力がないかもしれませんね。笑
　
店員さんに聞いてみると、「だいたい皆さま1人1枚ですが、中には、お食事系とスイーツ系どちらも食べたいのでということで、2枚召し上がる方もいます。ただ…そういう方はどちらかというと、お2人でいらして、2種類をシェアしている方の方が多いです…」

ですよね。笑
そう、もちろん落ち着いた空間でおひとりさま時間を楽しむのも良いですが、誰かと来たらシェアできる楽しみもあるわけです…納得！

何はともあれ私は食いしん坊でいろいろ食べてみたくなるタイプなので、今回はスイーツ系ももちろん食べました。笑

今回いただいたのは、「苺と桜のガレット」（2088円）。

うわぁ、きれい…！
まるでガレットの上に、春の景色が描かれているような一皿。

桜あんやメレンゲが、桜の形になっているのもステキですね。
このお皿の上では、すでに開花宣言が出てますね…！春満開です！

求肥をのせたミルクアイスの上には、桜の塩漬け。
ここにも桜がありました。春めきます！

そのおとなりにあるのは、桜クリームを重ねたモンブラン仕立て。
実は春らしい色合いはほんのり桜色、だけでなく、実は「新緑」が隠れているのです！