グツグツの湯気からもうおいしい…麻婆の専門店「面食らう」麻婆麺のうまみ、うまみ、深み!

HBCアナウンサー・佐藤彩が連載「彩の街角ネクストフォーカス」で、道内の魅力的なグルメをお伝えしています。
今回は、麻婆専門店!
グツグツと沸き立つ湯気からすでに食欲をそそる、麻婆麺の奥深い「うまみ」をレポートした記事が注目を集めました。
「おいしくないものはないの」大衆食堂だから出せる、カツカレーの隠し味

HBCテレビ「今日ドキッ!」の、普段見られないお店のウラ側に密着する「厨房観測~お店の厨房見せて~」の記事が第7位にランクイン。
今回の舞台は、豊平区西岡の住宅街に佇む「お食事の店 まつや」。
昭和のスタイルを引き継ぐ大衆食堂で、大人気のカツカレーに潜む隠し味を調査しました。
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