グツグツの湯気からもうおいしい…麻婆の専門店「面食らう」麻婆麺のうまみ、うまみ、深み！

挽きたて花椒で、しびれを自分好みに！

麻婆豆腐といえば、花椒のしびれ感はどうなっているのか気になる方もいるかもしれません。

こちらのお店では、花椒はあえて加えずに提供されていて、卓上のミルで挽きたての花椒を自分のお好みでかけることができるのです！

挽きたての花椒の香りがたまらない！

たっぷりとかけて、自分好みのしびれ感、刺激を加え、突き抜ける香りを堪能することができちゃうのもうれしいですね。

ちなみに卓上にはほかにも薬味が充実しているのもポイント。

花椒の他にも、リンゴ酢、タバスコ、自家製ラー油、自家製唐辛子の塩漬けがそろっていて、好きな味わいに味変できちゃいます。

ちなみに私は、自家製唐辛子の塩漬けを、このあとけっこう使いました…おいしかった！