「本当の意味での」牛肉100％パテが絶品！ハンバーガーに、透き通るソーダフロート…北海道おすすめグルメ【したっけラジオ】

30代コンビの脱力系おしゃべり番組「したっけラジオ」（HBCラジオ・日曜午後7時半〜）。2月15日放送回のゲストは、なんと現役の女子大学生！自身がこよなく愛する「冬こそ食べたいグルメ」を、全力で紹介してくれました。

味や見た目、ボリューム感に加えて、人気メニューの裏話まで…情報量はプロ顔負け！札幌からちょっと足を伸ばして「食べに行ってほしい！」と厳選したお店は？

左手前からおきょう、市長、満島てる子さん、HBC森結有花アナウンサー、ナギちゃん

ラジオの裏側学んでます！

3人は、WEBマガジンSitakkeが実施している「実践型ワークショップ」でラジオ制作の裏側を学んでいる大学生3人、市長・ナギちゃん・おきょうです。

今回はその一環として「冬こそ食べたいグルメ」を、それぞれお店を選んで紹介してくれました。
岩見沢在住の大学2年生・おきょうがオススメする地元グルメは？

①「カリッ、フワッ、ジュワ」！まさかの食パンで絶品バーガー！

森アナ）「まさかの食パン」ってのがびっくり！ハンバーガーなのに食パンってこと？

プレーンバーガー（塩コショウ）　＠CAFE HERRINGS（岩見沢）

おきょう）そうなんです！よく食べるハンバーガーとは少し違って、バンズの部分に食パンが使われているんです。このバーガーが食べられるのは、岩見沢駅から徒歩5分「CAFE HERRINGS（へリングス）」です！

食パンは、280度のガスオーブンで1～2分一気に焼き上げるので、外カリッ、中フワッな食感になります。中には、トマト、チーズ、玉ねぎ、そして本当の意味での牛肉100％パテが入っております。

てる子さん）「本当の意味での」とか、つけてくるじゃん〜！笑

森アナ）悔しいけど、そこ我々食いついちゃうね〜！笑

おきょう）パテは、ひき肉をあえてこねず、玉ねぎやスパイス、つなぎもまったく使ってないんです。焼くときは塩コショウをパラパラッと、ザ・シンプルな味付けになっています。店主さんのこだわりがスパイスになっているってことなんです！

森アナ）うまいっ！！それもらった！笑　ちなみに、ほかにもオススメがあるとか？

おきょう）ハンバーガーと一緒に頼んでもらいたいのが、ソーダフロートです！全部で7色8種類あるんですけど、色が透き通っててかわいいんです！

バーガー×ソーダフロートの意外性も楽しめて、もちろん味もおいしいです。岩見沢に遊びに来たら「カフェへリングス」にぜひ立ち寄ってみてください！