札幌の名店が新オープン！麺が見えない…つるりと10個の「雲を呑む」初めての体験

麺がみえない！主役になったわんたん

どーん！！
ほぼ麺が見えないくらい、わんたんがいっぱいだぁ！！

1、2、3、4…
えー！なんと、10個も！！
わんたんが主役すぎる麺！笑
たっぷりわんたんを満喫できますね！

漢字で、雲を呑むと書いて、わんたん。
その名の通り、つるりと喉越しの良いわんたんはうまみたっぷりの餡もおいしくて、いくつでもペロリと食べられそうです。

このまま麺のトッピングとして楽しむのももちろん良いのですが…
たくさん入っているからこそ、さまざまな味変もできちゃうのもうれしいんです！

おろし生姜に玉ねぎ甘酢…自家製ラー油も相性抜群！

これだけカスタムできたら楽しくなっちゃう！
わんたんのおいしい食べ方がメニューとともにテーブルに置かれているので、これを参考に味変しながら食べてみました！

おろし生姜に、玉ねぎ甘酢、自家製のラー油や、黒酢に近い味わいの香酢まで…

それぞれひとつずつ使って味変していくのも良いですし、おすすめのラー油＋香酢＋玉ねぎ甘酢＋こしょう、という組み合わせ技も良き！

玉ねぎのシャキシャキ食感も、ラー油の辛味も、香酢のさわやかなうまみある酸味も…いろいろ足すことで、全体のおいしさがさらに引き立つ感じ！

お好みのチョイスで…ぜひ味変をいろいろと楽しんでみてくださいね！

そして忘れてはならない、麺！

わんたんだけじゃなくて、もちろん楽しんでいただきたいのですが…
わんたんに夢中になりすぎると…いつのまにか細麺が中太麺くらいになってしまうので、そこは要注意です。笑

パリザク食感も楽しい揚げわんたんも！

ちなみに、わんたんといえば、つるっとした食感ですが…清田店は限定で揚げわんたんもメニューにあります！
パリッ！ザクッ！こちらもいい食感で楽しめますよ。