【札幌の「麺」③】これが塩？大人気ラーメン店監修の濃厚スープに贅沢な香りの創作まぜそばも

ホテルでいただく贅沢な麺とは？

札幌プリンスホテル1階のブッフェレストラン「オールデイダイニング グランデュール」。

ドリンク単品、ドリンクバーなどの飲み物を楽しみながらゆっくりするのも良いですが、食事メニューも充実しています。
なかでも、ホテルならではの贅沢な食材を使った「麺」がおすすめなんです！

トリュフまぜそば。黒く見えるのが刻んだトリュフです…贅沢！

そのひとつが「トリュフまぜそば」。とても香り高い一品です！
　
浦臼町の神内和牛のローストビーフは、お肉がやわらかくてうまみがじゅわり！
うっとりするおいしさでした。

そしてそこにトリュフです！

贅沢に使われているトリュフは、薄くスライスしているものではなく、なんと刻まれたものが入っています！

香りだけでも幸せな気持ちになりますが、口に運ぶと、トリュフの芳醇な香りに酔いしれる時間…！

ああ、なんで幸せで贅沢な時間なのでしょう…！

そしてもうひとつ、熱烈におすすめしたい麺もありました。
なにせスープがおいしすぎて完飲必至…！
ぜひ優雅な時間を過ごしてみてくださいね。

「オールデイダイニング グランデュール」ラウンジエリア

◆住所：北海道札幌市中央区南2条西11丁目プリンスホテル1階
◆定休日：不定休
※詳細は公式サイトで