
HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」(毎週月~金・朝6時30分から9時)で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。
前回まででもまだ終わらない!、Sitakkeの連載で一番登場回数が多い、「カレー」をピックアップした第3弾!
これまでめぐったうまみとスパイスあふれるお店を一挙にご紹介します!

札幌市南区・川沿の「欧風カリー ドモン もいわ店」。
「ドモン」というと、平岸街道沿いにあるお店で「牛たんカリー」が人気で、行列ができることもある名店!その味を川沿エリアでも満喫できるようになりました!
本場、仙台の牛たん専門店から直接仕入れる牛タンは、8時間〜半日かけてコトコト煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げています。
「濃厚にもほどがある」というほどのうまみの密度がすごい、絶品カレーのルウには1皿に約3玉分のタマネギが使われているんです!
あっという間に食べすすめてしまうカレー…実はこの日2皿目もぺろりと食べてしまいました!

牛たんと同じく、“欧風カリー”ですが、ルウの味わいが違う「ラム好きこそ味わってほしい」欧風ラムカリーも注目です!
◆住所:北海道札幌市南区川沿1条2丁目1-15
◆定休日:水曜日ほか不定休
※詳細は公式Instagramで
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