冬の富良野で「人生最大級にさわやか」なIMP.佐藤 新くんの姿が！雪の中を疾走！

ミシュランガイド北海道に掲載されているレアな「中華そば」

レアなご褒美を求めてむかったのは、フラノマルシェから歩いて約5分のところにある、富川製麺所。
連日多くのファンや観光客が訪れる人気ラーメン店！

実は、2期連続ミシュランガイド北海道の「ビブグルマン」に掲載された「富良野とみ川」のセカンドブランド！
価格以上の満足感が得られコストパフォーマンスに優れた名店の味が「富川製麺所」でも食べられるんだ！

富川さん：「こちらが石臼挽き中華そばです」新くん：「おいしそうー」

お店自慢の石臼挽き中華そば！
スープは、北海道産の魚介と丸鶏からとったあっさり醤油味！
そして、1番の特徴が自家製麺！
富良野産の小麦を「石臼挽き」で製粉して作るこだわり！
さぁ！新くん！極上の1杯をめしあがれ！

新くん：「いただきます。麺が全然違います、見ためが 。お、おいしいです」富川さん「ありがとうございます」
新くん：「この粒々は⁉」富川さん「富良野産の小麦『春よ恋』」

麺には、風味豊かな「春よ恋」を使用！

それを殻ごと、石臼で挽くことで、より芳醇な香りが楽しめるんだって！
富良野でしか味わえない、まさにレアな自家製麺！

松尾アナ：「冬の間はここでしか食べられないんですよね」

富川さん：「本店は冬の間なかなか道路も悪いものですから、冬は閉めているんですよ。石臼挽き中華そばはここだけ」松尾アナ：「佐藤さん的に星いくつでしょうか？」

新くん：「星100個です」

【富川製麺所】

住所：北海道富良野市日の出町12-22
営業：午前11時～午後3時
午後5時～午後8時（L.O.）午後7時45分
定休日：水曜

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※掲載の内容は番組放送時（2026年2月5日）の情報に基づきます。