【3選】旨辛好きは必見！病みつきになる、刺激的な旭川ラーメン

台湾料理 味源 南六条通店

担々麺というと、ゴマが効いたこってり感をイメージしがち思うが、それと一線を画すのが同店の担々麺。
むしろあっさりししていて、さっぱり感ある辛さを気軽に楽しめる、自分には新感覚の担々麺が好み。

ちなみに、激辛好みの方は、同店名物『激辛特製ラーメン』（900円）をぜひ。

ふわりと感じる辛味に、ほんのり酸味が香ってくるおつゆ。
ともかくあっさりしていながら旨みがじわっ。お出汁の塩梅が余程に良いのだろうと思う。

細目なしこしこ麵。
ラー油が潤滑油になったかのように喉越し快感。
これに青梗菜が、爽快感を後押し。

筆者が言うところの「さっぱり担々麺」は、スムーズに完食に至る。

店舗情報

店名：台湾料理 味源 南六条通店
住所：北海道旭川市南5条通26丁目
電話：0166-85-6933
営業時間：11:00～15:00 / 17:00〜23:00
定休日：木曜日
駐車場：あり