【旭川】どんぶりからはみ出るこの迫力！昼からこんな贅沢していいんだろうか…「上天丼」

店仕込みの塩糀で作る漬け物や魚、肉料理などの手作りの一品。そして全国から厳選した日本酒が人気の居酒屋で、9月からスタートしたランチが好評です。

ひと目で心を奪われたこのビジュアル。器からはみ出る大アナゴに、エビが2尾、そして真フグと大盤振る舞い！
甘めの自家製ダレをまとったアナゴは、ふっくら柔らかな白身からえもいわれぬ甘みが広がります。
もちろんエビもフグも丁寧な仕事ぶりで、味わいは推して知るべし。一人前1600円。

実はこの料理、＋200円で鯛出汁を付けることができます。炙った鯛のアラからとった白濁スープをご飯に注げば…なんと贅沢な天茶に早変わり。どうぞ一杯で二度、楽しんで。

お店が一押しする昼の看板メニューは鯛茶漬け1500円。肉厚の鯛刺しが乗ったご飯に、鯛出汁をたっぷりかければ、じわっと品のいい旨みが滲みます。混み合っている場合は、提供に少し時間がかかるかも

ごはん処 ひると佐

北海道旭川市錦町19丁目2152-51
Tel 0166-53-3187
11：00〜14：00(売切終了)
定休日 火・日曜、祝日
駐車場 6台あり
Instagram @hirutosa_asahikawa

※掲載の内容はライナーウェブ掲載日（2025年11月28日）の情報に基づきます。
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