こんな雪山なら埋もれたい！チーズ舞う手作りボロネーゼは食べ応え満点なのにまさかのおかわりも

まるで雪山のようなボロネーゼ

こちらが、その名も「雪山ボロネーゼ」(1700円)

パルミジャーノ、グラナパダーノと2種類のチーズが、こんもり…まるで雪山のように山盛りに！

普段、街中で大雪は降らないでほしいと思いますが…このボロネーゼは、たっぷりの雪(チーズ)に埋もれるのが大正解ですね！笑

うまみたっぷりのボロネーゼ

粗挽きのお肉を使ったボロネーゼは、うまみたっぷりで、そこにチーズのコクも加わり深みがマシマシ！
手作りのソフリットもこのソースに使われているそうです。

絶妙なアルデンテのパスタとともに、具沢山のソースをたっぷり味わっていくと、思わず「おいしい…」と呟きながら、夢中で食べすすめてしまいました。

ちなみに、通常のボロネーゼ(1300円)の写真も、雪を大量に降らせる前の状態ということで、撮影させていただきました。
こちらは、パルミジャーノチーズのみだそうですが、これだけでも十分完成度は高い！
食べ応え抜群です。

また、セットのスープも、野菜のうまみが身体に沁みるおいしいもので、かなり癒されました。

どうしても気になって…まさかのおかわりパスタ！

メニューを見たときにどうしても気になったのがもうひとつ「燻製ベーコンときのこのクリームパスタ」(1700円)。

クリーム系のパスタも濃厚でうまみたっぷり！

私、燻製好きなんです…
しかも自家製にこだわっていて、ポルチーニ茸まで入っていると見てしまったら…もう別腹発動！笑

せっかくだから、もう一皿味わってしまおう！
という気持ちに。笑

念のためお伝えしておきますが、一皿で、通常のお腹いっぱいになるボリュームのパスタですからね？

気合いが入ると、わんこそばを111杯食べる人なので、たまにこういう欲張りなこともしてしまいます。