今しか飲めない！旭川の期間限定ビールIPA暁！収穫から24時間以内の生ホップを使った味は？

旭川の大雪地ビール館で、今年もこの時期だけの限定ビール「IPA暁（あかつき）」が発売されました！

東神楽町で減農薬栽培されたホップをたっぷり使っています。収穫後すぐに急速冷凍してフレッシュな香りを閉じ込めることで、醸造時に生ホップならではの瑞々しい香りと爽やかな苦み、旨みが引き出されます。

「仕込みは年にひと樽のみで、2カ月間ほどはお楽しみいただけます。華やかな香りと円熟味のあるまろやかな味わいをご堪能ください」と支配人の森山さん。
店内提供はグラス1杯 715円、ジョッキは858円。330ml瓶ビールは700円。

大雪地ビール館

住所：旭川市宮下通11丁目1604-1
電話：0166-25-0400
営業時間：ランチタイム 11:30〜14:00（LO.13:45）、ディナータイム 17:00〜22:00（LO.21:30）

※掲載の内容はライナーウェブ掲載日（2021年10月20日）の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。